Marinade pour Barbecue
MARINADE POUR VIANDE A CUIRE AU BARBECUE
Ingrédients :
Huile; Moutarde; Herbes de Provence; Concentré de tomates; Piment
Dans un saladier, verser de l'huile de tournesol, de la moutarde, des herbes de Provence, du concentré de tomates, du piment doux (ou fort si vous préférez) et mélangez.
Badigeonnez cuisses de poulet ou saucisses ou poitrine ou travers de porc ou côtes de lion (euh,.... de boeuf) et laissez reposer autant que vous pouvez attendre (au frigo)
Cuire au barbecue et dégustez!
bon appétit
La Gratouille
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