Lapin au Barbecue

Recette : LAPIN AU BARBECUE

Ingrédients : Un Lapin - 5 Tranches de Lard - Moutarde - Epices

Embrocher le lapin puis le poser sur une planche.

Badigeonnez le lapin de moutarde

Entourez le ensuite de vos tranches de lard

Ficelez le tout.

Faites cuire le lapin sur un bon lit de braise et arrosez le souvent.

Bonne dégustation !!

27/02/2012

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